A Queenstown, vous pourrez manger un burger, et pas n’importe lequel…

Pour cela, direction Fergburger.

Ce « restaurant » de burgers est situé à côté de ses petites sœurs: FergBakery, Mrs Ferg et FergBar. Il a beaucoup fait parler de lui dans le monde entier. Des articles de blog, aux reportages TV, en passant par des articles de presse, notamment le Times, il a vu défiler bon nombre de stars venues déguster ce qui semblent être les meilleurs burgers de Nouvelle-Zélande. Voire selon certains, du monde !

Aujourd’hui, il y a foule tous les jours. Le concept est très simple, et la carte assez variée. Vous commandez votre burger, (et des frites si vous avez un énorme appétit..), on vous donne un numéro, et une estimation du temps d’attente. Si vous avez de la chance, vous trouvez une place pour vous asseoir, sinon il faudra aller manger plus loin.

L’attente vaut-elle la peine? Franchement, je dirais que oui! Bien que ce soit un smash burger, il est gros et bien fourni.
J’ai choisi le plus classique, car pour moi c’est celui qu’il faut prendre pour juger un burger. Bœuf de Nouvelle Zélande, de la laitue, des tomates, des oignons rouges, de l’aïoli, du relish de tomates et du fromage. Je me suis régalée! Vraiment l’un des meilleurs burgers que j’ai mangés!

J’ai eu la chance de pouvoir m’asseoir après qu’une dame soit partie, elle m’a d’ailleurs donné le reste de ses frites au lieu de les jeter tellement elle avait trop mangé. Elles étaient accompagnées de sauce aïoli. Honnêtement, les dites frites ne cassent pas trois pattes à un canard, je m’en serais passé.

Si vraiment vous voulez prendre un accompagnement avec votre burger (et il faut vraiment avoir un énorme appétit..), je ne vous conseillerais pas les frites, alors tentez peut-être les onion rings..

Edit: De passage à Queenstown lors de mon road trip, j’ai amené ma nièce manger ici. Nous avons donc pris 2 burgers, un au bœuf et bacon et l’autre au poulet grillé. Les deux étaient vraiment excellents. Nous avons aussi pris une portion de frites, et je dois dire que, cette fois-ci, elles sont très bonnes!