
Après 10 mois à Vancouver, il est temps de revoyager. Mon avion pour la France est à Toronto en décembre. C’est donc l’occasion de retraverser le pays. Je peux aussi le découvrir plus en profondeur. Un de mes collègues a décidé de me suivre jusqu’aux Rocheuses. Pour lui, ce sera donc un voyage en tente.…

L’une des raisons pour lesquelles je voulais venir au Canada, c’était les Rocheuses, les Rockies. J’ai essayé de venir y travailler pour la saison d’hiver dernière, sans succès. (Si c’est votre but, bon courage, commencez vos recherches très tôt…). Du coup, ça sera ma partie principale de ce road trip!! Première étape, Golden et son…

De nature gourmande et avec un palet sucré, j’aime découvrir la culture alimentaire des pays que je visite. Ici au Canada, il y a des snacks, autrement dit des goûters, que l’on ne trouve pas en France. Ces snacks sont très populaires pour les en-cas des Canadiens. J’ai donc décidé de tester certains d’entre eux,…

Attention, la route pour vous rendre à San Cristóbal de las Casas depuis Palenque est à prendre avec précautions. C’est une route de montagne unique, réputée dangereuse, surtout de nuit, à cause des narco-trafiquants. En effet, le nord de San Cristóbal est dirigé par les cartels de drogues, évitez donc ces quartiers. En journée la…